|  | Örömmel értesítünk, hogy mostantól bárki feliratkozhat hírlevelünkre, amelyben válogatást találhatsz a frissen feltöltött receptek közül. Így nem kell folyamatosan figyelned az oldalt, ha új receptekre vágysz! A recepteken kívül próbálunk minél több hasznos információt adni ételkészítéssel, alapanyagokkal, újdonságokkal kapcsoltban, hogy minél finomabb és egészségesebb ételeket készíthess! Jó étvágyat és hasznos konyhai kísérletezést kívánunk mindnyájatoknak. Receptek A minőségi marhahús elsőrendű szerepet játszik a gasztronómia világában. Az ebből a húsból készült ételeknek jellegzetes íze van, zsír és koleszterinszegény. Mártásokkal kiváló harmóniát alkot. Íme néhány ízletes étel receptje, amely marhából készíthető. Marha  Klopfoljuk ki a szeletekre vágott húsokat, és szórjuk be őket a fűszerekkel. Egy tálban keverjük össze a kockákra vágott körtét és a szétmorzsolt sajtot. Ezt a keveréket halmozzuk a hússzeletekre, ... A megtisztított, megmosott májat lecsepegtetjük, majd vékonyan felszeleteljük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és vékony cikkekre vágjuk. Vajat forrósítunk, majd az almaszeleteket ... A húst, a sonkát és a szalonnát 3 cm vastagságúra szeleteljük. Az uborkát és az almát négyfelé, a hagymát vastagabb karikákra, a paprikát félbevágjuk. A hozzávalókat felváltva nyársra húzzuk, ... 3/4-1 kg marha-leveshúst pár cm felkarikázott póréhagymával (1-2 szál újhagyma), egy mokkáskanálnyi gyömbérporral, három-négy szem csillagánizzsal, öt-hat kanál szójamártással, egy kávéskanál egész ... Forrósíts fel egy evőkanál olívaolajat egy nagy, vastag hőálló edényben. A húst tedd bele és fonnyaszd meg gyorsan. Vedd ki és tedd félre.
A maradék olajat forrósítsd fel, a meghámozott és ... Az olajból és vörösborból páclevet készítünk, ami tartalmaz még összetört fokhagymát, mustárt, fehér borsot, babérlevelet, rozmaringot, sót, borókabogyót. Ezután a húst pár napig fóliába csavarva ... A marhafelsálat párhuzamosan kétszer bevágjuk, így szétterítve téglalap alakú hús darabot kapunk. A széleiről a felesleget levágjuk, ezt ledaráljuk. Eközben egy kávéskanál reszelt hagymát olajon ...  A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk, először lisztbe, majd tojásba, végül morzsába panírozzuk, és zsírban megsütjük.
...  A bélszínből vágj ujjnyi vastag szeleteket, és tedd a hűtőbe. Készítsd el a ragut. Fonnyaszd meg a felaprított vöröshagymát kis zsiradékon. Szórd meg pirospaprikával, keverd el, és önts rá kis ... A meghámozott burgonyát vékonyan elszeleteljük. A kimargarinozott tűzálló tálba rétegesen beletesszük a burgonyát, sóval megszórjuk. A tojássárgájával és reszelt szerecsendióval kikevert tejszínt a ... |  |
| Copyright © 2009 www.receptek.biz. Minden jog fenntartva! A rendszert üzemelteti: Computer Hungary Bt.
Receptek .biz - sok recept egy helyen - kalória, recept, receptek, fogyókúra. |
|
