Recept értékelése
Leírás értékelése
Fő alkotóelemek
15 dkg füstölt húsos szalonna (1215 kalória)
12 darab hagyma
30 dkg burgonya (282 kalória)
5 darab főtt articsókatalp
További alkotóelemek
1 evőkanál olaj (70 kalória)
1 csomag zöldfűszer
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
Articsókatalp-ragu - 4 személyre
Szabadítsuk meg a szalonnát a bőrétől, vágjuk kockákra, pirítsuk meg az olajon és szűrjük le a visszamaradt zaftot.
Pucoljuk meg a kicsi hagymákat és az apró burgonyát, majd az olajon kezdjük el sütni. Adjuk hozzá a zöld fűszert és fedő alatt negyed óráig süssük. Ezután a feldarabolt articsókát is dolgozzuk bele. Sóval és borssal fűszerezzük. Fedő alatt takarékon 20 perc alatt készre főzzük.
Sajnáljuk, de a hosszászóláshoz be kell jelentkezned!
Amennyiben még nem vagy regisztrált tagunk, akkor regisztrálj, lépj be, majd kommentelj!
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás, légy te az első, kommentelj!
