A pontyokat megtisztítjuk, pikkelyüket, fejüket, farkukat, uszonyaikat eltávolítjuk, majd a húsukat felszeleteljük. Ezután fogunk egy lábost, beleöntünk 2 liter vizet, sót szórunk bele, majd beletesszük a halak csontjait, fejeit és farkait, és feltesszük főni. Hozzáadjuk a felaprózott hagymát, majd egy idő elteltével leszűrjük az egészet, és visszarakjuk főni a fejek, farkak, csontok nélkül. paprikával, sóval, borssal ízesítjük, majd beletesszük a hal húsát és a babérlevelet. Kb. fél óra után behabarjuk a tojásos tejföllel, majd a főzés vége felé beletesszük a csipetkét is. Így minden puhára főzünk, majd kínálhatjuk is.