Recept értékelése
Leírás értékelése
Fő alkotóelemek
1 kg karalábé (270 kalória)
3 dkg sajt
További alkotóelemek
5 dkg vaj (327 kalória)
1 ízlés szerint só
3 dkg liszt (113 kalória)
5 dl tejföl (1230 kalória)
5 dl tej (242 kalória)
3 darab tojássárgája (177 kalória)
1 ízlés szerint szerecsendió
Karalábé sütőben sütve - 4 személyre
A gyenge karalábét vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk és vajjal kikent lapos tűzálló tálba tesszük. Alufóliával lefedve a sütőben 10 percig sütjük, majd a fóliát levéve, graten mártással leöntjük. Forró sütőben pirítjuk. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Graten mártás készítése:
Világos rántást készítünk, felöntjük forró tejjel, és simára keverjük. Sózzuk, szerecsendióval ízesítjük, lehűtjük. Hozzákeverjük a nyers tojássárgákat. Általában zöldségfélék bevonásánál használjuk.
Sajnáljuk, de a hosszászóláshoz be kell jelentkezned!
Amennyiben még nem vagy regisztrált tagunk, akkor regisztrálj, lépj be, majd kommentelj!
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás, légy te az első, kommentelj!
