Recept értékelése
Leírás értékelése
Fő alkotóelemek
1 kg karfiol (300 kalória)
40 dkg sertéshús (sovány) (652 kalória)
2 dl paradicsomlé (66 kalória)
További alkotóelemek
3 evőkanál olaj (210 kalória)
1 fej vöröshagyma
2 dkg liszt (75 kalória)
1 ízlés szerint só
Karfiol, hússal összerakva - 4 személyre
A karfiolt megtisztítjuk és rózsáira szétszedjük, majd sós vízben megfőzzük. A húst megdaráljuk, a zsiradék felében ( olaj helyett használhatunk zsírt is 2.5 dkg )1 kiskanálnyi apróra vágott hagymát megpirítunk, és abban a húst megpároljuk. Kizsírozott tűzálló tálban a karfiolt a hússal rétegezve lerakjuk, a maradék zsiradékból ( zsír esetén 2.5 dkg ) 2 dkg liszttel és a paradicsommal vékony mártást készítünk, húslével hígítva, és ráöntjük a rakott karfiolra. Tíz percre forró sütőbe tesszük.
Sajnáljuk, de a hosszászóláshoz be kell jelentkezned!
Amennyiben még nem vagy regisztrált tagunk, akkor regisztrálj, lépj be, majd kommentelj!
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás, légy te az első, kommentelj!
