Recept értékelése
Leírás értékelése
Fő alkotóelemek
80 dkg karfiol (240 kalória)
4 darab tojás (296 kalória)
További alkotóelemek
5 dkg vaj (327 kalória)
6 dkg liszt (225 kalória)
3 dl tej (145 kalória)
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint zsemlemorzsa
1 ízlés szerint tejföl
1 ízlés szerint víz
Karfiolfelfújt - 4 személyre
308 kalória / fő
A karfiolt rózsáira szedve megfőzzük, 1/3 részét összetörjük. a vajból, a lisztből, a tejből sűrű fehér mártást készítünk, félig kihűtjük. Hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, az áttört karfiolt, végül óvatosan hozzáadjuk a többi karfiolt és a tojások kemény habját. Formába öntjük, és 40 percig gőzben sütjük. Kiborítva vajas morzsával meghintjük és ízlés szerint tejfölt, vagy sajtmártást adunk hozzá.
Sajnáljuk, de a hosszászóláshoz be kell jelentkezned!
Amennyiben még nem vagy regisztrált tagunk, akkor regisztrálj, lépj be, majd kommentelj!
Hozzászólások
Még nem érkezett hozzászólás, légy te az első, kommentelj!
