|  | Örömmel értesítünk, hogy mostantól bárki feliratkozhat hírlevelünkre, amelyben válogatást találhatsz a frissen feltöltött receptek közül. Így nem kell folyamatosan figyelned az oldalt, ha új receptekre vágysz! A recepteken kívül próbálunk minél több hasznos információt adni ételkészítéssel, alapanyagokkal, újdonságokkal kapcsoltban, hogy minél finomabb és egészségesebb ételeket készíthess! Jó étvágyat és hasznos konyhai kísérletezést kívánunk mindnyájatoknak. Receptek A borjúhúsnak kellemes illata van és íze. Nagyon sok vizet, fehérjét, fontos B-vitaminokat, és cinket tartalmaz. A marhahúsnál kevesebb zsiradékot tartalmaz, tápanyagai viszont azonos mennyiségűek. Hogyan készíthetünk ínyenc falatokat a borjúhúsból? Az alábbi receptekből megtudhatjuk. Borjú  Az ananászt pucoljuk meg, szeleteljük karikákra, majd a vajon süssük meg mindkét oldalát.
A vaj és az olaj keverékében süssük meg a hús mindkét oldalát 3,5 perc alatt. Öntsük rá a rumot és ... A paradicsomokat tegyük egy pillanatra lobogó vízbe, így könnyen le tudjuk szedni a héját. Magozzuk ki és vágjuk kockákra.
A megtisztított és felkockázott húst fűszerezzük sóval, valamint borssal ...  Tisztítsuk meg a húst, kockázzuk fel és adjunk hozzá bőven vizet. A forrástól számított negyed óráig pároljuk. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt répát és hagymát, a póréhagymát és a zöld fűszert. ... A feldarabolt borjúhúst a felaprított vegyes zöldséggel enyhén sózott vízben, fedő alatt puhára főzzük. Ha kész, a húst a léből kivéve hagyjuk kihűlni, majd finom péppé daráljuk. Közben 5 dkg ... A húst öntsük fel a levessel, főzzük fel és 5 percig pároljuk. Ezután göngyöljük bele egy textilruhába, tegyünk rá nehezéket és így pihentessük egy órán át.
Ezután vágjuk nagyobb kockákra, ...  A felvágott vöröshagymát a forró zsíron fonnyasszuk meg. Szórjunk rá pirospaprikát, kevés vízzel engedjük fel, és forraljuk zsírjára.
Tegyük bele a kockára vágott húst, a felszeletelt paradicsomot ...  A húst felkockázzuk. Pörköltalapot készítünk, majd a húst rátesszük, megsózzuk, és párolni kezdjük. A paprikát és paradicsomot is felkockázzuk, majd amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk. Az ... A borjút fűszerezzük sóval, borssal, valamint kakukkfűvel és locsoljuk meg földimogyoró-olajjal. vajazzunk ki egy tűzálló tálat, helyezzük rá a húst, valamint szórjuk köré a nagyobb darabokra ...  Nagyjából csontozzuk ki a húst, mossuk meg, és sózzuk le. Zsírban süssük meg a húst és a csontokat, majd tegyük sütőbe, és pároljuk puhára. A hús zsírjába tegyük bele a paradicsomot, lisztet, egy ... A felaprózott fokhagymákban és fűszerekben megforgatjuk a hússzeleteket, majd olajon elősütjük őket. Ezután a sütőben még kb. 5 percig sütjük, majd ha kihűlt 30 percre a mélyhűtőbe tesszük. Eközben ... |  |
| Copyright © 2009 www.receptek.biz. Minden jog fenntartva! A rendszert üzemelteti: Computer Hungary Bt.
Receptek .biz - sok recept egy helyen - kalória, recept, receptek, fogyókúra. |
|
